サッポロビールといえば、大手ビールメーカーなのですが、新潟でしか飲めない特別なビールを作っちゃいました。 サッポロビールの創始者である大倉喜八郎氏は新潟県新発田市の出身、また開拓使麦酒醸造所(サッポロビールの前身)の初代醸造責任者の中川清兵衛氏は新潟県与板町(現在の長岡市)の出身と新潟県と縁が深いことから今回の発売となりました。 麦芽100%のビールながら、うまみを残して、爽やかなのどごしを実現した味わいが特長です。 ◆ 原材料/麦芽・ホップ ◆ アルコール分5.0% ◆ 内容量 350ml ※他の缶ビールと合計で24本になるようにご購入ください。サッポロビールの生みの親、それは新潟県与板町(現 長岡市)出身の中川清兵衛です。1848年、茶商の長男として生まれた清兵衛は、16歳の時に単身で横浜へ行き、ドイツ商館のボーイとなりました。 1872年(明治5年)、清兵衛は24歳でドイツへ渡ります。そこで大勢の日本人留学生の中から清兵衛をみいだし、ベルリンビール醸造会社で醸造技術を学べるよう援助したのは、後に外務大臣となる青木周蔵でした。こうして清兵衛は、全身全霊を打ち込んで修業時代を過ごすこととなりました。 1875年(明治8年)、2年間の厳しい修業を終えた清兵衛は、修業証書を胸に17年ぶりに日本へ帰国。サッポロビールの前身である、開拓使麦酒醸造所の主任技師として迎えられたのでした。知識と技術と情熱を総動員して挑むビール造りは、まさに清兵衛の夢そのものになっていきました。 1877年(明治10年)6月。ついに清兵衛は、開拓使麦酒醸造所で初めてのビールとなる、冷製「札幌ビール」を発売しました。清兵衛のビールは大評判で、専門家からも最大級の賛辞が贈られたといいます。清兵衛が造ったビールの当時の宣伝コピーが、「風味爽快ニシテ健胃ノ効アリ」。「新潟限定ビイル 風味爽快ニシテ」は、この言葉から名付けました。
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